Tradizione di famiglia
da oltre 70 anni
La nostra storia
L’attività fu fondata nel 1943, come negozio di generi alimentari, che seguendo, anzi spesso addirittura anticipando, le richieste della clientela è approdata nel mondo della gastronomia con le ricette tradizionali della cucina emiliana, mantenendo sempre l’altissima qualità degli ingredienti.
FILOSOFIA E TRADIZIONE
La scelta di ingredienti di qualità provenienti dalle nostre zone e l’utilizzo di tecniche tramandateci dalle nostre nonne sono alla base della nostra filosofia aziendale, il tutto portato ai giorni nostri, con la maestria e la tecnica maturate negli anni.
La nostra produzione
Dal 1995 siamo presenti nel mercato della piccola ristorazione con una vasta offerta di primi e secondi piatti, anche con contorno, per soddisfare le esigenze del pranzo fuori di casa.
Siamo artigiani, i nostri prodotti sono:
FRESCHI
Rispettiamo la tradizione, aggiungendo rigore nel metodo di lavorazione, senza contaminazioni, con una continua attenzione ai punti critici come la catena del freddo, per questo ogni prodotto viene abbattuto prima del confezionamento, inibendo così la proliferazione batterica eccessiva, ci ha permesso di risolvere i problemi dovuti alla durata del prodotto.
SENZA CONSERVANTI*
Rispettiamo la tradizione, aggiungendo rigore nel metodo di lavorazione, senza contaminazioni, con una continua attenzione ai punti critici come la catena del freddo, per questo ogni prodotto viene abbattuto prima del confezionamento, inibendo così la proliferazione batterica eccessiva, ci ha permesso di risolvere i problemi dovuti alla durata del prodotto.
*Senza conservanti aggiunti durante la preparazione
NON PASTORIZZATI
Questo procedimento produttivo ci ha consentito di evitare il ricorso alla pastorizzazione del prodotto con conseguente ed inevitabile appiattimento di quel sapore che rende piacevole la pausa pranzo.
I nostri piatti...
con burro e salvia
...pronti da gustare in pochi minuti
RICHIESTA INFORMAZIONI
Dove siamo
Contattaci
Natali Alimentari S.r.l.
Via Maestri del Lavoro, 22 – 41037 Mirandola (MO)
Tel. +39 0535 610263
e-mail info@natalialimentari.it